ナスのけんちん



新潟でナスのけんちんといえばこんなの

けんちんて油炒めとか炒め煮のことだから

間違いでは、ないけど

初めて聞いた時 ?????

不思議な感じだったけど

夏の料理だね

あたしんちでは豚肉とナスとピーマンで味噌炒め

これも夏の料理だね



ししとうの油炒め

これも炒めてる時の香りが夏だわ~

味見してみた

美味しい ♪

二個目 辛~い (´;ω;`)

ベロがピリピリ (´;ω;`)

緑色の濃いのは辛くないけど黄緑っぽいのは

辛い 💧

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